¿Qué son las galletas integrales?

Las galletas integrales son una forma saludable de comer algo delicioso, aportando algo bueno para nuestro organismo. 250 gr. de harina de trigo integral. 200 gr. de harina de trigo (sin levadura química o polvos para hornear). 150 gr. de mantequilla. 150 gr. de azúcar moreno, rubio o negro (puede usarse azúcar blanca también).

¿Cómo hacer galletas con aceite de girasol?

150 ml de aceite de girasol. Hacer galletas integrales es bastante sencillo, contrario a lo que la gente podría pensar. Mucha gente tiene miedo de preparar recetas con harinas integrales quizá porque crean que es difícil trabajar la harina o que el sabor cambiará radicalmente, cuando en realidad es casi lo mismo.

¿Cuál es el problema de las galletas?

Las galletas suelen estar presentes en el desayuno, en la merienda, entre comidas, o cuando surge esa necesidad urgente de ‘algo dulce’ que desespera. El problema es que las calorías se acumulan. Las harinas más el azúcar, suman y atentan contra la dieta.