Comment laver les aiguillettes de poulet?

Râpez le zeste d’un seul citron puis pressez les 2. Versez leur jus dans un saladier, ajoutez le zeste râpé, l’ail pressé, le thym effeuillé, le miel, la sauce de soja, le piment, l’huile d’olive et le poivre. Emulsionnez au fouet et plongez dans cette marinade les aiguillettes de poulet crues.

Comment faire pour cuire les aiguillettes?

– Egoutter le poulet, et récupérer le mélange jus de citron/épices. – Dans une poêle bien chaude avec un peu de margarine, faire cuire les aiguillettes, remuer souvent pour éviter qu’elles ne brûlent.

Comment préparer un poulet de poulet?

Étapes de préparation. Pelez et émincez les oignons. Coupez les citrons confits en quartiers. Faites chauffer l’huile dans une cocotte. Mettez les morceaux de poulet à dorer 15 min, ajoutez les oignons et le curcuma. Retirez-les et éliminez la graisse. Déglacez le fond de cuisson avec 15 cl d’eau.

Comment cuire le poulet et les oignons?

Faites bouillir et réduire 5 min en raclant les sucs attachés au fond. Remettez le poulet et les oignons, ajoutez les citrons confits et les gousses d’ail écrasées. Salez, poivrez. Laissez cuire 40 min à couvert.